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茄汁花菜
茄汁花菜
诗心乖乖
收录时间:2023-12-28 13:42:52 热度:5885℃
1张图片
“
用最简单的食材,做营养美味的家常菜。口味清淡,搭配营养,这是我喜欢的“色调”。
”
食材明细
主料
有机花菜
300g
西红柿
1个
辅料
盐
一点点
生抽
半勺
葱
1/4棵
花生油
2小勺
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茄汁花菜的做法步骤
1
备好材料,洗净控水。
2
花菜掰碎,用淡盐水浸泡5分钟,捞出。西红柿,葱切碎备用。
3
水加几滴油烧开,放入花菜焯水1分钟。这样更好保持口感和色泽
4
捞出备用,是不是特别清脆。
5
重新起锅,烧热,加油,放入葱花爆香。
6
加入西红柿,西红柿炒软出汁。
7
放入备好的花菜,加入生抽,翻炒熟。
8
好漂亮,有木有。加盐,翻炒均匀可以出锅啦
9
就是这么简单又营养好吃的家常菜。
本次制作《茄汁花菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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