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收录时间:2024-04-22 06:50:00      热度:6829℃
牛肉香菇白菜馅饼的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 120g
  • 牛肉馅 适量
  • 白菜 适量
  • 香菇 适量
辅料

美食特点

牛肉香菇白菜馅饼的做法步骤

  • 牛肉香菇白菜馅饼的做法步骤:1
    1
    先来和面,先用60毫升热水烫一下面,一边倒水一边用筷子搅拌
  • 牛肉香菇白菜馅饼的做法步骤:2
    2
    最后倒入60毫升凉水,用筷子搅拌成棉絮状然后和成面团
  • 牛肉香菇白菜馅饼的做法步骤:3
    3
    和好的面团盖保鲜膜放一边醒二十分钟
  • 牛肉香菇白菜馅饼的做法步骤:4
    4
    香菇洗净切碎,白菜切碎攥出多余水分
  • 牛肉香菇白菜馅饼的做法步骤:5
    5
    牛肉馅加入所有调料拌匀
  • 牛肉香菇白菜馅饼的做法步骤:6
    6
    牛肉馅加入香菇和白菜拌匀
  • 牛肉香菇白菜馅饼的做法步骤:7
    7
    醒好的面团分成大小均匀面团,擀成薄片放入馅料,包成包子按扁
  • 牛肉香菇白菜馅饼的做法步骤:8
    8
    锅中刷油放入馅饼坯小火煎
  • 牛肉香菇白菜馅饼的做法步骤:9
    9
    煎制两面金黄色出锅
  • 牛肉香菇白菜馅饼的做法步骤:10
    10
    出锅了。

制作小窍门

馅饼皮擀薄点,皮薄馅大。
本次制作《牛肉香菇白菜馅饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐     

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