手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 经典家常菜---葱香小炒肉
收录时间:2022-11-22 19:22:33      热度:5178℃
经典家常菜---葱香小炒肉的做法

  1张图片

家常葱香小炒肉是一道是我喜欢的一道既能下酒又能下饭的菜肴,有一种爆香的味道惹人喜欢。此菜;味美鲜香,肉片嫩滑。小的时候物质不是很丰富,不是想吃什么都可以买到。妈妈经常炒这道菜让爸爸下酒,其实爸爸基本就吃不到,都给我吃了。现在想想还留口水呢。。。

食材明细

主料
  • 猪里脊肉 200g
  • 大葱 50克
辅料

美食特点

经典家常菜---葱香小炒肉的做法步骤

  • 经典家常菜---葱香小炒肉的做法步骤:1
    1
    把猪里脊肉切成片。
  • 经典家常菜---葱香小炒肉的做法步骤:2
    2
    加入淀粉 少量的小苏打 蚝油 酱油 糖料酒上浆腌制。
  • 经典家常菜---葱香小炒肉的做法步骤:3
    3
    把大葱切成大片。
  • 经典家常菜---葱香小炒肉的做法步骤:4
    4
    锅中加入油,烧热。下入腌制的肉片滑散。
  • 经典家常菜---葱香小炒肉的做法步骤:5
    5
    炒制肉片断生,加入大葱翻炒。
  • 经典家常菜---葱香小炒肉的做法步骤:6
    6
    快速翻炒均匀。淋入香油装盘即可。

制作小窍门

肉片中加入少量的小苏打可以使肉片松软不柴硬。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条