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土司面包

沙儿飞飞❉

收录时间：2024-04-29 07:53:59 热度：7117℃

土司面包的做法

4张图片

“ 刚刚上传了蔓越莓手撕面包的菜谱，现在上传土司面包的菜谱，这样分开挺好的。方便收藏！食材是一起的哈！
这款面包很软、绵软拉丝、香甜美味、非常好吃！ ”

食材明细

主料

高筋面粉 450g
砂糖 90g
奶粉 18g
盐 6g
鸡蛋 2个
水 170g
酵素 6g

辅料

黄油 45g

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

土司面包的做法步骤

1
除黄油外、所有材料放入面包机中
2
选择揉面程序，揉完一个程序。
3
然后再下入45克黄油、继续选择揉面程序。
4
揉完后、取一块能够拉出透明手薄膜。
5
进行发酵、至原来的两到三倍大
6
有这种蜂窝状。面团就发好了。
7
取出面团揉圆排气。
8
把它分成四团、前面三团是吐司面包，后面一团是蔓越莓手撕面包的、
9
取一团用擀面杖擀成长薄片
10
把它卷起来、顺过来
11
用擀面杖再擀成长薄片。
12
卷起来
13
依次做好三个、均匀地放在吐司盒里。进行发酵
14
发酵至八分满。
15
放入烤箱中层、上下火、185度45分钟左右。
16
太香了……

制作小窍门

温度、自家烤箱为准。

本次制作《土司面包》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

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