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土豆泥芝士虾球

收录时间：2022-12-06 18:28:07 热度：7336℃

土豆泥芝士虾球的做法

1张图片

“ 这是一道可以当主食吃的小零食。饱腹感十足！ ”

食材明细

主料

虾适量
土豆 2个

辅料

马苏里拉芝士 适量
面包糠 适量
面粉适量
蛋液适量
盐适量
胡椒粉 适量

美食特点

原味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

土豆泥芝士虾球的做法步骤

1
将虾去虾线，虾壳，虾尾部分留着，虾肉剁碎。
2
将土豆去皮切快上锅蒸熟。
3
蒸熟的土豆压成泥状，加入盐和胡椒粉！虾尾用料酒和姜腌制一会，虾肉末用姜腌制一会，再将腌制好的虾肉末和土豆泥混合拌匀，用手将土豆虾肉泥揉个圆，按扁，里面装入芝士再包裹起来裹层面粉，再裹一层蛋液，最后裹上面包糠。
4
再将腌制过的虾尾插入圆团里。
5
锅里倒入油，能把圆团淹没就行，炸至两面金黄色捞出控油即可。
6
好吃的土豆泥芝士虾球就可以吃啰！

本次制作《土豆泥芝士虾球》所使用的厨具：不粘锅、蒸锅

菜谱标签：小吃午餐晚餐

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