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香辣塔嘛鱼

宁静致远0217

收录时间：2021-11-22 18:39:46 热度：8700℃

香辣塔嘛鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

塔嘛 2条

辅料

郫县豆掰酱 2勺
葱适量
生抽 3勺
料酒 3勺
白糖 5g
姜适量
蒜适量

美食特点

香辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

香辣塔嘛鱼的做法步骤

1
塔嘛鱼解冻，葱切段，姜切片，郫县豆掰酱准备
2
郫县豆掰酱剁细和葱姜蒜放一起
3
塔嘛鱼上涂匀薄面
4
锅中放油，小火煎塔嘛鱼至两面金黄
5
生抽，料酒，白糖调汁
6
锅中放油，爆香葱姜蒜，然后放入调好的汁，加适量清水煮开，放入塔嘛鱼，中火熬制20分钟
7
最后大火收汁
8
塔嘛鱼切斜刀

本次制作《香辣塔嘛鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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