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颜色金黄，咬下去咔哧咔哧的酥脆声音特别诱人，完全可以媲美快餐店的炸鸡排???? ”
食材明细
美食特点
香酥鸡排的做法步骤
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切去多余脂肪，从右侧下刀片进去，不要片断，打开。
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两面均匀粘满面包糠。用手压实，粘前再轻轻拍去多余面包糠。
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用刀切条。那一刀下去，咔嚓的香脆声音，诱人极啦????
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这是炸好的第一个，颜色金黄诱人，匆匆拍了一张，被儿子端走了????
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制作小窍门
面包糖尽量选用颜色金黄这种，炸出来特别诱人。中小火炸制，不要炸糊了。
本次制作《香酥鸡排》所使用的厨具：炒锅
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