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收录时间:2021-11-22 18:37:36      热度:3351℃
荷塘小炒的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 4瓣
  • 蚝油 1.5大匙
  • 1大匙

美食特点

荷塘小炒的做法步骤

  • 荷塘小炒的做法步骤:1
    1
    腊肉去皮切薄片。
  • 荷塘小炒的做法步骤:2
    2
    木耳用温水泡发,洗净。
  • 荷塘小炒的做法步骤:3
    3
    胡萝卜去皮切片。
  • 荷塘小炒的做法步骤:4
    4
    莲藕去皮,对半切开,然后切片。
  • 荷塘小炒的做法步骤:5
    5
    芥兰摘洗干净,粗梗斜刀切段。
  • 荷塘小炒的做法步骤:6
    6
    蒜剁末。
  • 荷塘小炒的做法步骤:7
    7
    热油锅,把蒜爆香。
  • 荷塘小炒的做法步骤:8
    8
    放胡萝卜炒一下。
  • 荷塘小炒的做法步骤:9
    9
    下腊肉炒至肥油变透明,出油。
  • 荷塘小炒的做法步骤:10
    10
    放入木耳炒。
  • 荷塘小炒的做法步骤:11
    11
    放入芥兰和莲藕炒匀,放蚝油炒匀。
  • 荷塘小炒的做法步骤:12
    12
    撒少许水稍煮一下。(约2-3分钟。)
  • 荷塘小炒的做法步骤:13
    13
    美味的小炒。
本次制作《荷塘小炒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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