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雪里蕻炒小河虾

柠檬小厨～～

收录时间：2021-11-22 18:36:02 热度：6174℃

雪里蕻炒小河虾的做法

2张图片

“ 天冷了，小河虾味道更鲜美，和雪里蕻炒起来滋味更棒，一道家常小菜快手又美味！ ”

食材明细

主料

雪里蕻 300g

辅料

小河虾 200g
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

雪里蕻炒小河虾的做法步骤

1
食材，雪里蕻切碎
2
小河虾清理干净
3
起锅油热下小河虾
4
下入葱蒜小米辣和虾一同翻炒，河虾很新鲜，很快变色烹黄酒，
5
下入雪里蕻
6
炒均匀，调味，放生抽，糖，少许盐，烹点热水
7
洒点胡椒粉，淋点麻油，炒均匀出锅！
8
成品，鲜香美味！
9
成品，下饭，酌酒亦可！

制作小窍门

这道菜要掌握雪里蕻的咸淡，才好调味！

本次制作《雪里蕻炒小河虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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