菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酥炸藕夹

酥炸藕夹

寻一份安逸_

收录时间：2024-01-31 19:15:53 热度：3745℃

酥炸藕夹的做法

1张图片

“ 挑了几个个头均匀，形象稍好的装好盘，摆好，刚打算拍照，老公回来了，絮絮地说朋友送他两只兔子……和我讨论怎么烧好吃，我正在想呢，稍一不注意，盘子里藕夹就剩两个了????，杂粮粥还没烧好呢！ ”

食材明细

主料

粉藕 1段
肉末适量
面粉适量
鸡蛋 2只

辅料

蚝油适量
盐适量
香葱末 适量
胡椒粉 适量
花生油 适量

美食特点

咸香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

酥炸藕夹的做法步骤

1
选肥瘦3:7的五花肉细细剁成肉馅，加入适量盐，蚝油，一只鸡蛋，适量胡椒粉，少许花生油，用筷子顺时针方向搅拌，期间分三次加入总量为50克的高汤或清水，直至搅拌起劲，冰箱冷藏备用
2
粉藕切连刀片
3
将肉馅塞入藕夹中
4
锅内放入花生油烧至八成热
5
面粉加适量水加一只鸡蛋搅拌成糊状，
6
藕夹均匀挂面糊
7
炸至酥脆
8
装盘……开吃
9
咸香酥脆。

本次制作《酥炸藕夹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15

推荐菜谱

止血调理月饼韩国料理祛斑沙拉大暑补硒常见菜式惊蛰延缓衰老酒席哺乳期 Muffin玛芬江西小吃派塔焗饭晋菜秋冬进补