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双色米糕

烘焙有方～蒸烤教学服务

收录时间：2021-11-22 18:34:40 热度：2980℃

双色米糕的做法

9张图片

“ ????方太蒸箱美食????第26道‼️双色米糕????

简单几步❗️ 教你做出健康美味????的简单小吃双色大米糕 ????，绝对打开你的味蕾❗️ ”

食材明细

主料

黑米 200克
血糯米 200克
小米 100克

辅料

白糖 20克
糖桂花 15克

美食特点

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

双色米糕的做法步骤

1
????主料????黑米????：200克；小米????：100克；血糯米：200克；白糖????：20克；糖桂花????：15克；
2
将三种米????分别冲洗2-3次????
3
血糯米和黑米????混合，放入无孔蒸盘中；小米????放在耐高温器皿中，并放适量水????
4
将两个蒸盘放入方太蒸箱????，选择智能菜单－米面点心－米饭????－2人份????
5
时间到后取出，趁热在黑米中加入15克白糖，拌匀后待凉〰️
6
小米中加入5克白糖拌匀后待凉〰️
7
取方形模具，先填入一层黑米????，用勺子????压实，再依次填入小米????和黑米，压实〰️
8
塑形后取出，并在糕面上淋适量糖桂花????，即可食用〰️
9
简单几步❗️ 教你做出健康美味????的简单小吃双色大米糕 ????，绝对打开你的味蕾❗️

制作小窍门

1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验????

本次制作《双色米糕》所使用的厨具：其他、蒸锅

菜谱标签：糕点家常菜早餐

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