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西芹鸡蛋炒米饭
西芹鸡蛋炒米饭
馋嘴猴
收录时间:2021-11-22 18:31:00 热度:2241℃
2张图片
食材明细
主料
西芹梗
一根
鸡蛋
三个
剩米饭
适量(三人份)
辅料
火腿肠
两根
洋葱
少许
盐
少许
蒸鱼豉油
少许
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
西芹鸡蛋炒米饭的做法步骤
1
准备西芹梗一根,因为西芹都比较粗壮,所以一根就够了
2
西芹梗切丁,火腿肠切丁,少许的洋葱切丁
3
碗里打三个鸡蛋,放几滴白醋打散备用
4
昨天的剩米饭用锅铲戳碎,不要有块
5
锅中放油,倒入鸡蛋液,把鸡蛋煎成鸡蛋碎,盛出备用
6
锅中再次放少许油,爆香洋葱丁和火腿丁
7
放入西芹丁继续翻炒,再放少许蒸鱼豉油调一下色
8
倒入鸡蛋碎
9
翻炒均匀后放入米饭
10
把米饭和菜搅拌均匀,加少许盐调味即可
11
一盘香喷喷的西芹鸡蛋米饭就做好啦,简单快捷,还不失营养。
菜谱标签:
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
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