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西葫芦鸡蛋饼

收录时间：2024-01-12 05:32:27 热度：6848℃

西葫芦鸡蛋饼的做法

3张图片

“ 嫩嫩的西葫芦丝配上鸡蛋，早餐来块饼，蔬菜蛋白都有了，营养健康美味。 ”

食材明细

主料

西葫芦 一块
鸡蛋一个
面粉 2勺

辅料

清水 2勺
盐少许
白芝麻 少许

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

1
西葫芦洗净，切成丝后改成小段
2
加入一个鸡蛋和少许盐
3
加入面粉，搅拌均匀
4
搅拌过程中加入一些清水，把面糊搅拌成糊糊状
5
电饼铛预热，倒少许油
6
用勺子挖出面糊，摊入电饼铛，表面撒少许白芝麻
7
中火烙，一面定型了再翻面，两面微黄即可
8
清爽香嫩的西葫芦鸡蛋饼就做好了。

制作小窍门

小火烙制，两面微黄即可，勤翻着面，别烙糊了。

本次制作《西葫芦鸡蛋饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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