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今天选择大包法,第一次尝试出奇的好,层次丰富,口感更是酥到爆炸! ”
食材明细
美食特点
绿豆芝麻饼的做法步骤
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1
水油皮:适量面粉,温水和玉米油的比例1:1和成团状。油皮:适量面粉加玉米油直接和成面团,共同醒至三十分钟。
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2
鸡蛋芝麻备用,绿豆蓉提前做好,前期有菜谱可供参考。
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11
烤箱提前预热,200度上下烤二十分钟,自家烤箱脾气不同,温度时间自己掌控。
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制作小窍门
大包发简单,层次也很棒!做甜口咸口饼都很不错!水油皮的水一定用温水,口感才会更好!
本次制作《绿豆芝麻饼》所使用的厨具:烤箱