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夜宵or早餐—新手也能成功的-鸡蛋灌饼
夜宵or早餐—新手也能成功的-鸡蛋灌饼
天天吃土豆
收录时间:2022-12-10 15:36:14 热度:8353℃
1张图片
“
上次的方法不是很成功,这次换个方法灌鸡蛋,比较简单,新手可以试试哦~~我也是第一次做,O(∩_∩)O哈哈~
”
食材明细
主料
面粉
80g
鸡蛋
1个
辅料
洋葱
适量
油
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
夜宵or早餐—新手也能成功的-鸡蛋灌饼的做法步骤
1
面粉揉成柔软的面团,醒20分钟,天气冷的话可以用温水和面。
2
鸡蛋打散,加入洋葱碎、盐,搅拌均匀。
3
醒好的面团分成两个,擀成两张一样大的面饼。
4
一张面饼放入盘子里。
5
倒入鸡蛋液。
6
盖上另一张面饼,边缘捏紧。
7
平底锅热油,下饼小火煎。
8
底面煎至金黄色,翻过来将另一面也煎至金黄即可。
9
切小块装盘,可以吃啦~~~~~
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