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收录时间:2022-11-29 15:27:26      热度:4999℃
经典家常菜---黄瓜炒肉片的做法

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黄瓜炒肉片是一道家常菜,此菜色泽酱红艳丽,肉片滑嫩,黄瓜崩脆,芳香可口。这道菜也是我最喜欢一道菜,里面富有妈妈的道。。。。也有我童年的回忆。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

经典家常菜---黄瓜炒肉片的做法步骤

  • 经典家常菜---黄瓜炒肉片的做法步骤:1
    1
    里脊切片加入淀粉上浆。
  • 经典家常菜---黄瓜炒肉片的做法步骤:2
    2
    黄瓜洗净切片。
  • 经典家常菜---黄瓜炒肉片的做法步骤:3
    3
    锅中放油烧热爆香葱碎。
  • 经典家常菜---黄瓜炒肉片的做法步骤:4
    4
    下入肉片翻炒至变色。
  • 经典家常菜---黄瓜炒肉片的做法步骤:5
    5
    加入料酒 酱油 糖继续煸炒。
  • 经典家常菜---黄瓜炒肉片的做法步骤:6
    6
    放入黄瓜片加入盐快速翻炒均匀即可。

制作小窍门

要保持黄瓜片的脆香,加入黄瓜片后要快速翻炒。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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