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鸡蛋手擀面

最初的最美❤

收录时间：2022-12-07 04:03:08 热度：10032℃

鸡蛋手擀面的做法

2张图片

“ 自己做的手擀面比买的好吃 ”

食材明细

主料

面粉 200g
鸡蛋 1个

辅料

水 50ml
盐 2g

美食特点

原味口味
技巧工艺
半小时耗时
简单难度

鸡蛋手擀面的做法步骤

1
面粉放入容器中加一个鸡蛋液，水，盐
2
和成光滑的面团醒半个小时
3
用擀面杖擀面皮
4
擀成大约一毫米厚的面片，撒上好面粉防粘
5
像叠扇子一样叠起来如图
6
切成自己喜欢的宽度
7
成品。

制作小窍门

在擀面皮的过程中，不要忘记加干面粉防粘。

本次制作《鸡蛋手擀面》所使用的厨具：其他

菜谱标签：面条

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