手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 豆豉鲮鱼炒麦菜
收录时间:2022-12-09 05:47:41      热度:8470℃
豆豉鲮鱼炒麦菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 豆豉鲮鱼 1盒
辅料

美食特点

豆豉鲮鱼炒麦菜的做法步骤

  • 豆豉鲮鱼炒麦菜的做法步骤:1
    1
    麦菜洗净切成约5cm的段,沥干水份
  • 豆豉鲮鱼炒麦菜的做法步骤:2
    2
    将鲮鱼撕成小块、蒜拍扁、取罐头里的豆豉30粒
  • 豆豉鲮鱼炒麦菜的做法步骤:3
    3
    锅内热油,下鲮鱼、豆豉、大蒜炒香
  • 豆豉鲮鱼炒麦菜的做法步骤:4
    4
    放入麦菜大火翻炒几下至叶变软
  • 豆豉鲮鱼炒麦菜的做法步骤:5
    5
    最后调入少许盐和鸡精炒入味
  • 豆豉鲮鱼炒麦菜的做法步骤:6
    6
    成品图。

制作小窍门

1、麦菜洗净后可切除两边的一半叶子,这样炒出来的口感更好,麦菜很容易熟入锅后不宜久炒。
2、罐头里的鲮鱼和豆豉均有咸味,所以最后盐的用量要少放一点。
本次制作《豆豉鲮鱼炒麦菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条