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收录时间:2021-11-22 18:20:46      热度:5028℃
金丝春卷的做法

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食材明细

主料
  • 网皮薄饼 1袋
  • 韭黄 适量
  • 茶干 适量
  • 肉丝 适量
  • 鸡蛋皮 适量
辅料

美食特点

金丝春卷的做法步骤

  • 金丝春卷的做法步骤:1
    1
    韭黄择洗干净沥水备用
  • 金丝春卷的做法步骤:2
    2
    肉丝放入适量盐,胡椒粉,麻辣鲜露,蚝油腌制片刻
  • 金丝春卷的做法步骤:3
    3
    茶干切丝
  • 金丝春卷的做法步骤:4
    4
    肉丝炒变色后关火与茶干,韭黄,蛋皮拌匀
  • 金丝春卷的做法步骤:5
    5
    取一张网皮薄饼放入适量的馅儿
  • 金丝春卷的做法步骤:6
    6
    包好的半成品
  • 金丝春卷的做法步骤:7
    7
    油锅至油八分热,放入春卷炸熟
  • 金丝春卷的做法步骤:8
    8
    咬上一口~酥脆可口

制作小窍门

包馅儿的时候如果感觉饼皮硬,可以用拧干的干净热毛巾盖上1-2分钟再包
这个网皮薄饼颜值超高,馅儿可以按照自己的口味做成甜的或者咸的。
本次制作《金丝春卷》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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