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收录时间:2021-11-22 18:20:20      热度:3581℃
米浆粑粑的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

米浆粑粑的做法步骤

  • 米浆粑粑的做法步骤:1
    1
    大米洗净浸泡5小时
  • 米浆粑粑的做法步骤:2
    2
    大米放入料理机,留下没过大米约2毫米的清水,加入米饭打成米浆
  • 米浆粑粑的做法步骤:3
    3
    米浆中加入酵母粉拌匀,盖保鲜膜放在温暖处发酵8小时
  • 米浆粑粑的做法步骤:4
    4
    发酵好的米浆中加入白糖
  • 米浆粑粑的做法步骤:5
    5
    打入鸡蛋拌匀
  • 米浆粑粑的做法步骤:6
    6
    锅中加入适量植物油,倒入米浆煎至两面金黄即可。

制作小窍门

喜欢劲道的,米浆没过锅底就行,喜欢软糯的,可以多加点米浆。
本次制作《米浆粑粑》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐     

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