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收录时间:2021-11-22 18:19:48      热度:4789℃
雪菜炖冻豆腐的做法

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新鲜豆腐非常的嫩滑鲜美,经过冷冻后,豆腐吃起来口感变得有嚼劲多了,这时候再搭配一些雪菜一起炖煮,豆腐能够吸收雪菜的味道,这样豆腐吃起来非常的美味。

食材明细

主料
辅料
  • 少许

美食特点

雪菜炖冻豆腐的做法步骤

  • 雪菜炖冻豆腐的做法步骤:1
    1
    冻豆腐300克,雪菜1袋80克,大葱1根。
  • 雪菜炖冻豆腐的做法步骤:2
    2
    大豆腐头天放冰箱里冻成冻豆腐,化开,切小块,用开水烫一下不容易碎。
  • 雪菜炖冻豆腐的做法步骤:3
    3
    雪菜倒出来,切点葱花。
  • 雪菜炖冻豆腐的做法步骤:4
    4
    准备好所有食材,葱花分2份。
  • 雪菜炖冻豆腐的做法步骤:5
    5
    平底锅烧热加点油炒香葱花,放入雪菜翻炒,炒出香味,炝上汤,开锅下冻豆腐,小火炖透撒上葱花就可以了。全程除了油什么也没加,因为袋装雪菜又咸又香没必要再调味了。
本次制作《雪菜炖冻豆腐》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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