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蛋白椰丝球
蛋白椰丝球
enorsun
收录时间:2022-12-08 07:01:53 热度:3325℃
2张图片
“
做玛格丽特饼干留出的蛋白,正好做这个
”
食材明细
主料
椰蓉
150克
低粉
60克
炼乳
30克
水
30克
奶粉
50克
辅料
绵白糖
60克
蛋白
2个
椰蓉
适量
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
蛋白椰丝球的做法步骤
1
取少量面团揉成直径大约2厘米的小球,再均匀的沾满椰蓉。我用的长帝25B烤箱,这个量正好一烤盘,25个椰蓉球
2
烤箱170度预热,中上层,烤制20分钟左右,表面上色即可。
制作小窍门
烘焙时间和温度需要根据自家的烤箱适当调整。我以前做过一回,放在中下层,结果底部颜色很深。
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