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烧带鱼
烧带鱼
英英菜谱
收录时间:2024-05-09 19:12:47 热度:6468℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼
400克
辅料
料酒
10克
生抽
10克
老抽
2克
红醋
4克
盐
适量
八角
1个
葱
适量
面粉
适量
糖
2克
姜
适量
蒜末
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
烧带鱼的做法步骤
1
备食材。
2
将洗净的带鱼拍上面粉。
3
入油锅中小火煎制两面成金黄色时盛出。
4
煎鱼的油倒掉,洗净锅。锅入油烧热下葱姜蒜爆香,烹入味汁(料酒、生抽、醋、盐、糖、80克水)。
5
放入带鱼,小火两面烧制带鱼成熟(约十分钟)。
本次制作《烧带鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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