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芹菜炒肉丝
芹菜炒肉丝
逝去的爱情
收录时间:2023-01-11 02:29:16 热度:1462℃
5张图片
“
清淡的一道家常菜,美味好吃!
”
食材明细
主料
芹菜
一斤
肉丝
适量
大蒜
适量
生姜
适量
辅料
玉米油
10克
盐
1.5克
玉米淀粉
一大勺
生抽
5毫升
胡椒粉
2克
老干妈
一勺
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
芹菜炒肉丝的做法步骤
1
芹菜洗干净切断沥干水分备用。
2
肉丝用玉米淀粉,胡椒粉。生抽腌制一会备用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和生姜炒出香味。
4
倒入肉丝,加入一勺老干妈,大火煸炒一分钟出锅。
5
锅内留底油倒入芹菜大火煸炒二分钟。
6
加入少许盐煸炒均匀。
7
加入肉丝。
8
煸炒均匀出锅。
9
入盘,成品,今天午餐!
本次制作《芹菜炒肉丝》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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