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老干妈牛肉末烧豆腐

最初的最美❤

收录时间：2024-05-15 20:13:09 热度：8272℃

老干妈牛肉末烧豆腐的做法

2张图片

“ 每个星期做好几次豆腐，怎么吃也吃不够。 ”

食材明细

主料

豆腐 1块
牛肉末 适量

辅料

老干妈 2勺
生抽 2勺
料酒 1勺
白糖半勺
水淀粉 2勺
姜适量
蒜末适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

老干妈牛肉末烧豆腐的做法步骤

1
豆腐切小块。
2
牛肉末。
3
锅中油热下入姜蒜末炒香。
4
放肉末炒变色。
5
放老干妈炒出香味。
6
加料酒生抽。
7
加半碗水煮开。
8
下入豆腐，加少量白糖炒匀盖上盖子转小火炖十分钟。
9
水淀粉勾芡。
10
熟了。
11
出锅了。

制作小窍门

因为老干妈是咸的就不用放盐了。

本次制作《老干妈牛肉末烧豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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