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地道东北菜——农家凉菜

龙卷风中的小猫

收录时间：2022-12-18 16:43:18 热度：2624℃

地道东北菜——农家凉菜的做法

1张图片

“ 特点：开胃爽口，减脂瘦身，营养丰富 ”

食材明细

主料

白菜 200克
粗粉条 100克
干豆腐 50克

辅料

瘦肉 50克

配料

盐 3克
酱油 5ML
糖 10克
醋 20ml

美食特点

酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

地道东北菜——农家凉菜的做法步骤

1
白菜，干豆腐切丝，豆芽，粉条焯熟过凉备用。
2
锅内加豆油，炸花椒油，取出花椒，下肉末炒散，加酱油，盐炒熟。
3
菜都放在一起加，盐，糖，白醋，芥末油，辣椒油，油末拌匀即可。口味可根据自己的调配。

制作小窍门

最好用东北纯土豆粗粉条，口感更好。

菜谱标签：凉菜

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