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收录时间:2022-12-12 06:34:05      热度:6151℃
蒜苗回锅肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜苗回锅肉的做法步骤

  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:1
    1
    准备五花肉一块,葱姜适量,干辣椒一个,八角一个
  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:2
    2
    葱切段,姜切片,干辣椒掰成两半备用
  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:3
    3
    五花肉下冷水锅中,加入姜片,葱段,干辣椒和料酒煮,煮到能用筷子轻松的插进肉里即可,盛出备用
  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:4
    4
    两棵蒜苗洗净
  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:5
    5
    蒜苗斜刀切成马蹄段,煮好的五花肉切片,葱姜四点末,又添了一根红椒做点缀5
  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:6
    6
    锅中就底油,放一勺郫县豆瓣酱煸炒
  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:7
    7
    炒出红油后放肉片进行煸炒
  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:8
    8
    放葱姜爆香
  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:9
    9
    肉片炒到半透明时放红椒和蒜苗继续煸炒
  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:10
    10
    中途加少许盐和蒸鱼豉油调味
  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:11
    11
    再次煸炒片刻出锅
  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:12
    12
    成品,很诱人哟,也很下饭
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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