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家熬鲫鱼

收录时间：2022-11-26 13:41:10 热度：7489℃

家熬鲫鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

干红辣椒 适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

家熬鲫鱼的做法步骤

1
活鲫鱼2斤。
2
洗净，去腮，净肠。
3
葱姜切碎、料酒、酱油、盐、五香粉腌制一会。
4
沾干粉入油锅炸。
5
炸好备用。
6
葱姜蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味。
7
加醋、糖、酱油、料酒、盐。
8
加水煮开。
9
放鱼，先大火后小火慢慢炖。
10
直至把汤汁收干。
11
装盘，香酥鲜辣的鲫鱼。

菜谱标签：热菜家常菜老人晚餐

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