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西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼

荔冬2015
收录时间：2024-05-16 23:37:20      热度：422℃
西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法

  4张图片

“ 早晨吃什么？看到前一天没有用完的西兰花，加上半根胡萝卜，再磕上两个鸡蛋，加点面粉，做个早餐饼，丰富的口感，胡萝卜的爽脆，西兰花淡淡的香气，一张张好吃的早餐饼，很快就端上桌了????️ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤

  • 西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤：1
    1
    焯过水的西兰花，半根胡萝卜
  • 西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤：2
    2
    西兰花切碎
  • 西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切碎
  • 西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤：4
    4
    将西兰花胡萝卜碎放入大碗中，打入两个鸡蛋
  • 西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤：5
    5
    加入少许盐
  • 西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤：6
    6
    加入适量的料酒和蚝油
  • 西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀
  • 西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤：8
    8
    加入适量面粉
  • 西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤：9
    9
    稍微搅拌一下
  • 西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤：10
    10
    加入适量的水
  • 西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤：11
    11
    水要多次少量添加，搅成这样流动的面糊即可
  • 西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤：12
    12
    热锅，锅里刷少量的花生油，放入适量面糊
  • 西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤：13
    13
    快速将面糊摊平，厚度是根据自己舀入的面糊和大小决定的
  • 西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤：14
    14
    一直保持小火，直到表面凝固
  • 西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤：15
    15
    翻面，再烙大约30秒
  • 西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤：16
    16
    成盘，重复以上步骤，把剩余的面糊烙完
  • 西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤：17
    17
    可以这样卷起来，便于食用
  • 西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤：18
    18
    ????️
  • 西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤：19
    19
    口感丰富，特别是胡萝卜的爽脆，西兰花的香气，回味无穷
  • 西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤：20
    20
    这早餐很好吃哦????️。

制作小窍门

西兰花要焯一下水，西兰花和胡萝卜要尽量切碎一些，这样才好，掌握饼的厚薄。
本次制作《西兰花胡萝卜鸡蛋早餐饼》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 主食   家常菜   早餐   饼  

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