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自制叉烧肉
自制叉烧肉
冷水浮萍
收录时间:2024-02-19 05:44:51 热度:264℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
300克左右
姜
适量
葱
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
糖
适量
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
数天
耗时
普通
难度
自制叉烧肉的做法步骤
1
猪通脊一块
2
切成方块
3
用料酒、叉烧酱、肉桂粉、酱油一起混合搅拌均匀
4
放姜片花椒大料
5
放葱段
6
放少许盐,糖
7
搅拌拌均匀
8
包上保鲜膜放冰箱腌制24小时以上
9
准备蜂蜜水
10
腌制好的肉放在烤架上
11
烤箱预热230℃,将肉放进去烤5分钟拿出来刷蜂蜜水
12
然后烤箱200℃烤20分钟,中间可以再刷一次蜂蜜水
13
切片食用。
本次制作《自制叉烧肉》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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