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韭菜盒子
韭菜盒子
鱼家小厨
收录时间:2022-11-16 10:15:37 热度:4320℃
2张图片
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
虾皮
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
韭菜盒子的做法步骤
1
面粉加温水揉成团,盖湿布醒20分钟。
2
韭菜、虾皮、炒鸡蛋,加生抽、盐、芝麻油、橄榄油,拌均匀。
3
醒好的面团,在面板上再揉它10分钟,搓成长条,切小段。
4
取一小段,揉圆按扁,擀成约1毫米左右的圆面皮。
5
均匀的铺上调好的馅料。
6
对折起来,折点花边出来,以此类推。
7
平底锅倒适量油,码入盒子,盖上锅盖,烙约1分钟。
8
翻个身,再烙会即可。
9
烙好,吸油纸吸下,即可装盘开吃。
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
春季食谱
午餐
工作餐
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