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收录时间:2021-11-22 18:01:11      热度:6102℃
胡萝卜豆腐包的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

胡萝卜豆腐包的做法步骤

  • 胡萝卜豆腐包的做法步骤:1
    1
    北豆腐、胡萝卜、花菇切成小丁,加葱油、盐、生抽、蚝油拌匀。
  • 胡萝卜豆腐包的做法步骤:2
    2
    面粉和酵母混合,加水和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵至两倍大。
  • 胡萝卜豆腐包的做法步骤:3
    3
    面团取出排气后分成小剂子。
  • 胡萝卜豆腐包的做法步骤:4
    4
    擀成中间厚四周薄的小圆片,放上馅料,包成包子。
  • 胡萝卜豆腐包的做法步骤:5
    5
    放到刷了油的笼屉里二次饧发,待包子明显变大后冷水上锅蒸,大火烧开上汽后转中火12分钟,关火虚蒸3分钟开盖。
  • 胡萝卜豆腐包的做法步骤:6
    6
    喧软的包子。
本次制作《胡萝卜豆腐包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 面食  

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