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收录时间:2022-08-25 22:05:23      热度:2448℃
腊肉炒菜心的做法

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秋风起食腊味,都立冬了,广东还在过夏季呢,腊肉是邻居给的瘦的蒸来吃了,肥的用来炒菜也是很美味的哦。

食材明细

主料
  • 菜心 适量
  • 肥腊肉 少许
辅料

美食特点

腊肉炒菜心的做法步骤

  • 腊肉炒菜心的做法步骤:1
    1
    菜心清洗干净切小段,蒜头切末,胡萝卜切薄片,腊肉用热水洗净也切片。
  • 腊肉炒菜心的做法步骤:2
    2
    热锅放肥腊肉下去煸出油脂,再胡萝卜片炒一下下。
  • 腊肉炒菜心的做法步骤:3
    3
    再下蒜末煸香。
  • 腊肉炒菜心的做法步骤:4
    4
    然后放菜心炒软至断生。
  • 腊肉炒菜心的做法步骤:5
    5
    如图,两分钟后,放少许盐,糖调下味,翻炒匀关火。
  • 腊肉炒菜心的做法步骤:6
    6
    上碟。
本次制作《腊肉炒菜心》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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