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茼蒿豆腐馅小饼

收录时间：2024-05-08 08:17:42 热度：6240℃

茼蒿豆腐馅小饼的做法

3张图片

食材明细

主料

饺子皮 250克
茼蒿 90克
老豆腐 165克

辅料

调和油 适量
盐适量
生抽适量
酱油适量
十三香 适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

茼蒿豆腐馅小饼的做法步骤

1
食材：饺子皮、茼蒿（已清洗切碎）、老豆腐
2
将老豆腐放入大碗中抓碎。
3
随后，合入茼蒿，加适量的调和油。
4
加适量的盐。
5
加适量的生抽。
6
加适量的蚝油。
7
加适量的十三香。
8
调味拌匀成馅。
9
接着，取一张饺子皮放入馅料，在饺子皮的边缘抹上一圈清水。
10
然后，再覆盖上一张饺子皮，用叉子在边缘处压一压。
11
全部做好的小饼。
12
最后，放入抹了油的蒸锅中。
13
盖上盖、开锅蒸5分钟关火。
14
开盖取出。

本次制作《茼蒿豆腐馅小饼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食

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