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收录时间:2021-11-22 17:58:43      热度:9539℃
干虾杂菌豆腐煲的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

干虾杂菌豆腐煲的做法步骤

  • 干虾杂菌豆腐煲的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 干虾杂菌豆腐煲的做法步骤:2
    2
    豆腐切厚片,口蘑对半切开,香菇切两半金针菇去根,葱切葱花,姜切丝。
  • 干虾杂菌豆腐煲的做法步骤:3
    3
    粉丝用冷水泡软。
  • 干虾杂菌豆腐煲的做法步骤:4
    4
    把豆腐煎至两面金黄盛出备用。
  • 干虾杂菌豆腐煲的做法步骤:5
    5
    锅中再次放少许油,爆香葱姜。
  • 干虾杂菌豆腐煲的做法步骤:6
    6
    放干虾炒一下。
  • 干虾杂菌豆腐煲的做法步骤:7
    7
    放入香菇个口蘑翻炒,翻炒均匀。
  • 干虾杂菌豆腐煲的做法步骤:8
    8
    把炒过的食材放到砂锅里,再铺上豆腐加清水,清水与豆腐平就可以了。
  • 干虾杂菌豆腐煲的做法步骤:9
    9
    再放少许胡椒粉和蒸鱼豉油盐调味。
  • 干虾杂菌豆腐煲的做法步骤:10
    10
    盖上盖子小火炖五分钟。
  • 干虾杂菌豆腐煲的做法步骤:11
    11
    时间到放金针菇和泡好的粉丝再煮一分钟。
  • 干虾杂菌豆腐煲的做法步骤:12
    12
    关火,撒少许香葱点缀,开吃。
本次制作《干虾杂菌豆腐煲》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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