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收录时间:2021-11-22 17:56:26      热度:4140℃
五珍粉无油糊塌子的做法

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材料:西葫芦400克,鸡蛋1个,五珍粉一袋,面粉100克,水约50ML

食材明细

主料
辅料

美食特点

五珍粉无油糊塌子的做法步骤

  • 五珍粉无油糊塌子的做法步骤:1
    1
    将西葫芦洗净,削去外皮,用擦子擦成细丝
  • 五珍粉无油糊塌子的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋打入西葫芦丝中,搅拌均匀
  • 五珍粉无油糊塌子的做法步骤:3
    3
    加入约50ML水,搅拌匀,再倒入面粉,调入少许盐和香油搅拌成均匀的面糊(如果有小面疙瘩要搌开)
  • 五珍粉无油糊塌子的做法步骤:4
    4
    将锅坐在煤气上,小火加热,不用倒油,待锅热后,倒入一大勺面糊,转动锅身使面糊摊开
  • 五珍粉无油糊塌子的做法步骤:5
    5
    盖上玻璃锅盖,小火加热约3-4分钟,打开盖,看到糊塌子上部已经凝固,并且糊塌子在锅中可以随意移动即可
本次制作《五珍粉无油糊塌子》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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