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牛肉末烧豆腐
牛肉末烧豆腐
最初的最美❤
收录时间:2024-06-07 22:06:32 热度:5022℃
1张图片
“
我们只要吃米饭一定就有这道菜。
”
食材明细
主料
北豆腐
1块
牛肉末
100g
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
郫县豆瓣酱
1勺
花椒
适量
麻椒
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
牛肉末烧豆腐的做法步骤
1
豆腐切小块
2
准备食材,蒜末忘记拍照了
3
锅中加适量油烧热放麻椒,花椒炸香
4
捞出花椒和麻椒不要
5
放姜蒜末和肉末翻炒
6
肉末变色加料酒
7
加郫县豆瓣酱
8
炒出红油
9
加半碗水煮开
10
放豆腐小火炖5分钟然后水淀粉勾芡
11
熟了
12
出锅。
本次制作《牛肉末烧豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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