菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 全素春卷

全素春卷

收录时间：2024-05-04 23:12:05 热度：5087℃

全素春卷的做法

4张图片

“ 利用小熊薄饼机做的春卷皮，包了些家常的素春卷，很是方便，炸好的春卷又酥又香！ ”

食材明细

主料

卷心菜 适量
胡萝卜 半根
黑木耳 少许
面粉 200克

辅料

盐少许
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

全素春卷的做法步骤

1
准备的原料。
2
黑木耳加清水泡发。
3
发好的黑木耳再汆水捞出。
4
胡萝卜去皮切丝，汆水，（时间不要长，几秒钟，变软就可以）
5
所有原料切丝加一起。
6
先加油拌匀，再加少许的盐拌匀待用。
7
面粉加380克的清水，少许的盐拌匀。
8
倒入面糊盆中。
9
薄饼机加热。
10
粘上面糊，加热一分钟左右，待饼皮四周翘起就可以。
11
做好的春卷皮。
12
包上适量的馅料。
13
油锅中炸至金黄色就可以。
14
又香又酥素春卷就好了！

制作小窍门

1.黑木耳加温水泡发可以减少泡发的时间。
2.面糊的量可以做十张春卷皮。
3.蔬菜先用油拌匀再加盐可以少出水，保持口感！
4.面糊稠点，春卷皮就厚，稀点做好的春卷皮就可以薄点。

本次制作《全素春卷》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：小吃家常菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

补气咖啡大寒泡酱腌菜立冬下午茶山东小吃清肺止咳冬至养胃霜降私房菜果酱面条健脾养胃抗皱晋菜抗衰老