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油泼面

花式炒咸菜

收录时间：2021-11-22 17:51:30 热度：6099℃

油泼面的做法

1张图片

“ 面条做成油泼面，简易美味。 ”

食材明细

主料

面条适量
油菜 3颗

辅料

油适量
盐适量
辣椒粉 适量
葱适量
蒜适量
十三香 适量
麻椒粉 适量
生抽适量
醋适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

油泼面的做法步骤

1
准备食材。面条是1.5元的。葱蒜切末，油菜洗净摘好。
2
锅里放水烧开，下面条和菜。煮熟。捞一根面条掐一段，破口的地方没有生心儿就是熟了。面条和菜捞出放到盆里。
3
煮好的面条里放葱、蒜、辣椒粉、麻椒粉、盐、十三香、生抽、醋。
4
锅里放油，烧热。热油浇在面盆的调料上。
5
拌一拌，成品图。

制作小窍门

调料的量自己调配。

本次制作《油泼面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条午餐晚餐

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