手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 肉末茄丁卤面
收录时间:2024-01-06 18:35:46      热度:6256℃
肉末茄丁卤面的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

肉末茄丁卤面的做法步骤

  • 肉末茄丁卤面的做法步骤:1
    1
    准备好肉馅,茄子,葱姜
  • 肉末茄丁卤面的做法步骤:2
    2
    准备好鲜面条,茄子切成小色子块,葱姜切末
  • 肉末茄丁卤面的做法步骤:3
    3
    锅中放油,煸炒肉馅
  • 肉末茄丁卤面的做法步骤:4
    4
    肉馅变色后,放少许花椒粉和胡椒粉,再放葱姜
  • 肉末茄丁卤面的做法步骤:5
    5
    煸香肉馅后倒入茄子丁
  • 肉末茄丁卤面的做法步骤:6
    6
    茄子丁炒软后加一勺蚝油继续煸炒
  • 肉末茄丁卤面的做法步骤:7
    7
    茄子丁炒软后放一碗半的水,再加适量盐调味
  • 肉末茄丁卤面的做法步骤:8
    8
    水开煮一分钟倒入水淀粉勾芡
  • 肉末茄丁卤面的做法步骤:9
    9
    把茄子卤盛出备用
  • 肉末茄丁卤面的做法步骤:10
    10
    另煮锅中把水烧开
  • 肉末茄丁卤面的做法步骤:11
    11
    下面条,把面条煮熟
  • 肉末茄丁卤面的做法步骤:12
    12
    捞出放到碗中
  • 肉末茄丁卤面的做法步骤:13
    13
    浇上茄子卤,一下能吃两大碗。
本次制作《肉末茄丁卤面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条