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小满日食记之麻辣鬼头姜
小满日食记之麻辣鬼头姜
小满日食记
收录时间:2021-11-22 17:48:58 热度:2986℃
6张图片
“
小时候的味道~
”
食材明细
主料
鬼头姜
三块
辅料
辣椒油
少许
蒜
少许
盐
少许
芝麻
少许
醋
少许
麻油
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
数天
耗时
简单
难度
小满日食记之麻辣鬼头姜的做法步骤
1
精选鬼头
2
冲洗干净
3
放入坛子,腌制数天
4
取出洗净
5
改刀切片
6
改刀切丝
7
加入辅料
8
芝麻,麻油,辣椒,醋
9
葱丝蒜末
10
自制辣椒油
11
拌匀装盘
12
味美咸鲜。
制作小窍门
腌制前控干水分。
本次制作《小满日食记之麻辣鬼头姜》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
小菜
泡酱腌菜
家常菜
冬季食谱
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