菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉炖小白菜

肉炖小白菜

收录时间：2021-11-22 17:47:26 热度：4992℃

肉炖小白菜的做法

2张图片

食材明细

主料

小白菜 300克

辅料

猪肉 100克
粉条适量
豆泡适量
葱适量
姜适量
蒜三瓣
干辣椒 两个
蚝油一勺
老抽少许
生抽一勺
八角一个
盐适量
鸡精少许

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

肉炖小白菜的做法步骤

1
小白菜用开水焯烫后用水投凉，挤干水分
2
切成小段
3
猪肉切片，葱姜蒜改刀，干辣椒掰成两段，豆泡一切两半
4
粉条用温水泡软
5
锅中放油，油要多放一些，因为白菜吃油，油少了，炖出来的白菜不香，放一个八角
6
油升温后放入猪肉煸炒
7
肉片炒至变色，放葱姜蒜，翻炒片刻后，放一勺蚝油，一勺生抽，少许老抽调味调色
8
放小白菜翻炒，翻炒片刻后，锅中倒入清水，水量与菜几乎持平即可，开大火，烧开
9
开锅后，放入粉条，继续炖
10
炖至白菜软了，放入豆泡，加适量盐和少许鸡精调味，再炖两分钟就可以啦
11
出锅啦！就着米饭，太下饭。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

烤箱菜寒露素菜本帮菜鄂菜奶油蛋糕润肺止咳派塔二月二谷雨西班牙菜下饭菜重庆小吃幼儿外国美食流感夜宵冬季食谱