菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇炖鸡腿

香菇炖鸡腿

收录时间：2022-12-05 18:23:05 热度：6779℃

香菇炖鸡腿的做法

2张图片

“ 今天分享一道好吃又下饭的香菇炖鸡腿，鲜美无比，那汤汁拌米饭真的是超赞????，老公一下子吃了3碗米饭！ ”

食材明细

主料

鸡腿 5个
香菇 10个
胡萝卜 1根
青红椒 少许
姜、少许
八角适量
冰糖 8-10个
桂皮适量
香叶适量
葱适量

辅料

料酒 1勺
老抽 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

香菇炖鸡腿的做法步骤

1
先把蔬菜和肉切小块
2
鸡块冷水入锅，加一点料酒，煮开
3
捞出，洗净、控干
4
万土烧土锅放少许油，加几块冰糖炒一下糖色
5
鸡块放入翻炒片刻，加老抽、生抽
6
一坨蚝油，再翻炒均匀
7
加水沒过鸡块
8
下葱姜，香叶桂皮八角
9
加胡萝卜和香菇
10
大火烧开后转小火慢炖15-20分钟
11
嗯，好香啊！大火收一下汤汁
12
最后撒上青红椒即可
13
哇，香气四溢啊！
14
今天买的是鸡腿肉，又是拿万土烧砂锅炖的，只要15分钟就可以了，万土烧土锅好????！香菇和胡萝卜吸收了汤汁的精华，鸡肉软烂入味，咸鲜可口，好吃爆啦

制作小窍门

老抽和生抽根据鸡腿的多少适当增减，里面的蔬菜随便加，土豆、粉丝、青菜……都很好吃的！

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食

推荐菜谱

汤类湘菜传统美食清明母亲节圣诞节宿舍时代奶昔元宵流感海鲜壮腰健肾坐月子中元节汤圆滋润补水延缓衰老法国菜