想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
自制麻辣烫
自制麻辣烫
馋嘴猴
收录时间:2024-04-03 07:00:39 热度:7797℃
2张图片
食材明细
主料
娃娃菜
一棵
口蘑
五朵
豆泡
适量
辅料
虾仁
适量
白萝卜
适量
鱼丸
适量
鱼豆腐
适量
火腿肠
一根
蟹棒
两根
麻椒
一撮
火锅底料
少许
面团
少许
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
自制麻辣烫的做法步骤
1
备好食材,食材都是自己爱吃啥就用啥
2
食材改刀娃娃菜切宽条,白萝卜切片,火腿切段,其他的都一切两半
3
碗中放两小勺麻酱,加少许盐
4
少量多次的加水,调到能用筷子挑起来就可以了,不要太稀了,太稀了麻酱味就淡了
5
正好还有一小块面,也一起抻了煮上了,面团擀薄,切成长条
6
再抻成长条
7
锅中放适量水,放入少许的火锅底料,我家不太能吃辣,就放了一点,再放一片香叶,一小块桂皮和两个八角
8
水开后把耐煮的食材先放到锅里煮
9
煮两分钟后放娃娃菜
10
娃娃菜煮软后放蟹棒和虾仁
11
再煮半分钟后放入调好的麻酱,和少许盐调味
12
调好味儿的麻辣烫
13
把麻椒用擀面杖擀碎点
14
炒锅放油,放入擀好的麻椒,炸香
15
把麻辣烫倒在碗中,挑出麻椒粒,把油浇到碗中即可开吃,好过瘾????。
本次制作《自制麻辣烫》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
推荐菜谱
壮腰健肾
早餐
烘焙
Muffin玛芬
粤菜
益寿
下元节
益智补脑
傣菜
午餐
排毒养颜
饺子
晋菜
立冬
立夏
东北小吃
夜宵
延缓衰老