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“
孩子爱吃，周末做来当早餐，配上豆浆，美美的一顿～ ”
食材明细
美食特点
胡萝卜猪肉馅煎卷儿的做法步骤
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1
肉馅加一点水搅打上劲，加生鸡蛋，切碎的胡萝卜和葱花。
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2
加入上述所有调料，最后将少量食用油烧至冒烟浇在葱花上。
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8
将饺子皮铺在盘子中，刷一层油再叠加一层饺子皮，如此重复叠加七八层。
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9
多叠加几摞，然后盖上盖子或者保鲜膜静置十来分钟。
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12
几秒钟翻面一次，直到可以撕成一层一层的面皮就可以了。
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13
将面皮撕成一张一张的放在盘中备用，很薄很有韧性。
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19
反复翻面简直金黄色。（也可以向锅中加小半碗水盖上锅盖大火焖熟卷卷）。
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本次制作《胡萝卜猪肉馅煎卷儿》所使用的厨具：平底锅
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