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收录时间:2024-05-20 23:14:26      热度:938℃
白菜肉包的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 面粉 225克
  • 酵母 3克
  • 白糖 10克
  • 泡打粉 3克
  • 120克

美食特点

白菜肉包的做法步骤

  • 白菜肉包的做法步骤:1
    1
    肉末加入鸡蛋、料酒、姜葱、盐、生抽
  • 白菜肉包的做法步骤:2
    2
    顺一个方向搅拌上劲
  • 白菜肉包的做法步骤:3
    3
    白菜切碎后去水分后放入肉末中拌匀成馅(加入适量油)
  • 白菜肉包的做法步骤:4
    4
    面粉加入白糖、酵母和泡打粉
  • 白菜肉包的做法步骤:5
    5
    加入水
  • 白菜肉包的做法步骤:6
    6
    揉成光滑的面团
  • 白菜肉包的做法步骤:7
    7
    分成均匀的剂子
  • 白菜肉包的做法步骤:8
    8
    擀成薄片
  • 白菜肉包的做法步骤:9
    9
    放入馅料后包好
  • 白菜肉包的做法步骤:10
    10
    依次包好
  • 白菜肉包的做法步骤:11
    11
    放入蒸锅中醒发40分钟左右
  • 白菜肉包的做法步骤:12
    12
    大火蒸15分钟左右后关火焖3分钟即可
  • 白菜肉包的做法步骤:13
    13
    开盖
  • 白菜肉包的做法步骤:14
    14
    成品
本次制作《白菜肉包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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