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蓝莓山药
蓝莓山药
花式炒咸菜
收录时间:2021-11-22 17:40:34 热度:4849℃
1张图片
“
山药可健脾益肺、提高身体抵抗力,果酱味的山药比较容易入口。
”
食材明细
主料
山药
适量
辅料
蓝莓果酱
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
蓝莓山药的做法步骤
1
山药,洗净。
2
山药上锅蒸。锅里的水烧开上汽儿后,蒸了17分钟。用筷子戳一下最粗的那根,轻易戳透就都熟了。
3
蒸熟的山药去皮。用餐叉的侧面刮掉山药的皮。山药热的时候带上手套,放凉了皮不好刮,边刮边去掉餐叉上的皮。
4
去掉皮的山药,放到料理机里,加水,打成泥。
5
山药泥放盘子里整个型。蓝莓果酱加点水调稀些,倒在山药上。这个蓝莓酱是用蓝莓干自己做的,颜色有些深。
6
成品图。
本次制作《蓝莓山药》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
下午茶
秋季食谱
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