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蘑菇炒肉片

收录时间：2023-01-08 02:48:55 热度：1001℃

蘑菇炒肉片的做法

4张图片

食材明细

主料

鲜蘑菇 ６个
杏鲍菇 １个
彩椒小半个
鲜肉少量

辅料

油少量
盐少量
香菜少量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蘑菇炒肉片的做法步骤

1
鲜蘑菇，杏鲍菇洗净备用．肉和彩椒也准备好．
2
把鲜蘑菇杏鲍菇切成片，肉也切片，彩椒切成细条状．备用．
3
把锅烧热，倒入食用油．
4
放入姜丝，开小火煸炒几下．
5
先把肉片倒进锅中．
6
大火快速翻炒几下．
7
加一些料酒，翻炒至肉片颜色变白．
8
把鲜蘑菇和杏鲍菇倒入锅中．
9
翻炒一两分钟．
10
加入切好的彩椒．
11
翻炒均匀．
12
加入一点盐，翻炒几下，即可出锅．

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