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年糕甜酒鸡蛋

阳光吃货爱减肥

收录时间：2021-11-22 17:39:04 热度：7457℃

年糕甜酒鸡蛋的做法

2张图片

“ 年糕很有弹性。这么冷的天，一碗甜酒下肚，汗马上出来了。 ”

食材明细

主料

年糕 400g
甜酒 300g

辅料

鸡蛋一个
水 800ml
白糖 3勺

美食特点

甜香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

年糕甜酒鸡蛋的做法步骤

1
年糕。
2
切成片。
3
高压锅里放糖。
4
加水烧开。
5
放入年糕，再次烧开。
6
加入自制的甜酒，烧开。
7
加入打散的鸡蛋液。
8
水沸腾了，关火，出锅！
9
喝甜酒要趁热，出身汗就是爽！

制作小窍门

甜酒不用一直煮，沸腾就可以了。

本次制作《年糕甜酒鸡蛋》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：懒人食谱

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