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食材明细
美食特点
馒头布丁暖心杯的做法步骤
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拿一个刷子均匀的刷在切好的馒头片上!(每一面都要刷到)
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现在来调制布丁液,在碗中加入纯牛奶,淡奶油,鸡蛋和白砂糖!
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拿两个可以放在烤箱内烘烤的容器,把刷好黄油蜂蜜的馒头片铺在容器内!
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用保鲜膜包住放在冰箱内冷藏30到40分钟!(为了让馒头可以吸收更多的布丁液)
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烤箱170摄氏度预热十分钟,然后把两个布丁容器放入到稍大一些的容器内,在容器内倒入1/2的热水!
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放入预热好的烤箱内,170摄氏度,中层烘烤30到35分钟!
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制作小窍门
1、出炉后的布丁可以趁热撒一些椰蓉,这样吃起来会更有层次感。
2、一次也可以多做一些,因为布丁液可以制作至少三杯的成品,吃不了也可以放入冰箱冷藏,第二天起来微波炉热一下,趁热吃一样很美味。
3、馒头替代面包或者是吐司的做法一点也不会显得逊色,反而更加扎实和纯粹,更重要的是想吃的时候就随手就可以制作起来。
本次制作《馒头布丁暖心杯》所使用的厨具:烤箱